맛의 비밀노트 타케무라 유지,도쿄 긴자에 백년의 역사를 자랑하는 양식당의 대가 `앨비스`가 있다. 그곳의 주방장을 꿈꾸는 이웃 소년 신타로는 엄격한 아버지의 반대에도 불구하고, 자신을 격려해주는 동료들과 라이벌들에 둘러싸여 멀고도 험난한 요리사 수행의 길에 들어서는데.......군침돌게 재미있고 박진감 넘치는 요리만화.